طريقة إعداد شكشوكة البيض

طريقة إعداد شكشوكة البيض

تعتبر وجبات البيض من افضل الاكلات المفيدة والصحية علي الافطار والمحببة لدى الاطفال لهذا نقدم لكم طريقة إعداد شكشوكة البيض بطريقة سهلة ولذيذة.

المقادير:(شكشوكة البيض)

  • 5 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة من السمن
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  • ملعقة بقدونس مفروم ناعم
  • 2 كوب من عصير الطماطم
  • كوب من الماء
  • ملح وفلفل اسود
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

طريقة التحضير:(شكشوكة البيض)

  • اولا: يقدح السمن ويحمر فيه البصلة المفرومة حتى يصفر لونها ثم يضاف اليها كوبين من عصير الطماطم وتترك حتى يجف ماؤها ثم يضاف البقدونس المفروم وكوب الماء والبهارات وتترك حتى تغلى.
  • ثانيا: يخفق البيض جيدا ويضاف الى خليط الطماطم وتقلب باستمرار بواسطة الشوكة ثم نخفض درجة الحرارة حتى يتم النضج.
  • يغرف فى طبق التقديم وتقدم ساخنة ومع اطيب الامنيات بالهناء والصحة ووصفات طبخ صحية ولذيذة.

عن الكاتب

الشيف/ إيمان حسن

ربة منزل مصرية تتقن الطبخ المصري وتفضل ان تشارك طرق عمل جميع الاكلات المصرية الشهية واللذيذة ووصفات الطعام الجديدة والمتنوعة مع الاخرين, تعملي تحضير اشهي الاطباق الرئيسية والحلويات بالطريقة الفلاحي المصرية الأصيلة.

تعليقك علي الوصفة