طريقة عمل العاشوراء

طريقة عمل العاشوراء

نقدم لكم اليوم طريقة عمل العاشوراء بطريقة سهلة وبسيطة ومقادير سهلة جدا كما انها وجبة محببة للجميع الاطفال والكبار جربوها وسيكون الناتج رائع باذن الله.

المقادير (العاشوراء)

  • ربع كيلو قمح مقشور
  • كيلو لبن  حليب
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • ربع كوب ماء
  • سكر للتحلية
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • جوز الهند المبشور
  • مكسرات مشكلة

طريقة التحضير (العاشوراء)

اولا ننقي القمح ونغسله كويس جدا ويوضع في حله بها كمية ماء مناسبة وترفع على النار حتى تغلي لمدة نصف ساعة ثم يرفع من على النار ويترك مغطى حوالى ثلاث ساعات تقريبا وعندما يصير حجم حبة القمح كبيرة وناضجة تقريبا يرفع على النار مرة اخرى يضاف السكر الى اللبن حسب المذاق ثم يضاف اللبن المحلى الى القمح ويقلب جيدا بعد ذلك تمزج ملاعق النشا مع ربع كوب من الماء وتضاف الى القمح ويستمر في التقليب حتى يصير قوامه غليظ بعد ذلك يرفع من على النار ويضاف اليه الفانيليا وتقلب معه جيدا ثم يغرف فى اطباق صغيرة ويزين بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة ومع اطيب الامنيات بالهناء والشفاء ووصفات طبخ جديدة.

عن الكاتب

الشيف/ إيمان حسن

ربة منزل مصرية تتقن الطبخ المصري وتفضل ان تشارك طرق عمل جميع الاكلات المصرية الشهية واللذيذة ووصفات الطعام الجديدة والمتنوعة مع الاخرين, تعملي تحضير اشهي الاطباق الرئيسية والحلويات بالطريقة الفلاحي المصرية الأصيلة.

تعليقك علي الوصفة