طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة

طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة

نقدم لكم طريقة صحية ولذيذة لعمل القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة بدون قلى ومفيد للكبار والاطفال

المقادير (القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة)

  • زهرة قرنبيط
  • بصل مفروم
  • لحم مفروم
  • مرق دجاج لسلق القرنبيط
  • ملح و فلفل
  • ومقادير البشاميل هى
  • 2 ملعقة طعام دقيق
  • 2 كوب حليب
  • 2 ملعقة طعام سمنة
  • 1 بيضة

طريقة التحضير (القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة)

يسلق القرنبيط فى شوربة الدجاج ثم يوضع سمنة فى القدر ويحمر قليل من البصل المفروم وتوضع اللحمة المفرومة وتتبل حتى تنضج ولعمل البشاميل توضع السمنة على النار ثم الدقيق ويقلب حتى يتماسك ثم يوضع الحليب ويقلب بالمضرب السلك حتى يصير سميكا (كالكريمة) ثم يرفع من على النار ويتبل وتوضع البيضة ثم يدهن قالب الفرن بقليل من السمن ويوضع القرنبيط المسلوق وىوضع فوقه طبقة اللحم المفروم ثم يغطى بالبشاميل (يمكن وضع القليل من الجبن المبشور فوق الوجه) ويدخل الفرن حتى يحمر الوجه (ومع اطيب الامنيات بوجبة صحية ولذيذة)

عن الكاتب

الشيف/ إيمان حسن

ربة منزل مصرية تتقن الطبخ المصري وتفضل ان تشارك طرق عمل جميع الاكلات المصرية الشهية واللذيذة ووصفات الطعام الجديدة والمتنوعة مع الاخرين, تعملي تحضير اشهي الاطباق الرئيسية والحلويات بالطريقة الفلاحي المصرية الأصيلة.

تعليقك علي الوصفة