طريقة عمل اللحمة بالصوص اللذيذ

طريقة عمل اللحمة بالصوص اللذيذ

اليوم نقدم لكم طريقة عمل اللحمة بالصوص اللذيذ وهي وصفة جديدة ولذيذة جدا لعمل اللحمة بالصوص بطريقة بسيطة ومكونات سهله جدا من وصفات طبخ فلاحي واليكم الطريقة.

المقادير (اللحمة بالصوص)

  • نصف كيلو لحمة موزة صغيرة
  • واحدة بصلة ابيض كبيرة
  • حبتان طماطم متوسطة مخلوطة
  • 2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
  • مقدار زيت مناسب
  • ملح وفلفل اسمر وبهارات وقرفة وكمون
  • فلفل اخضر حار
  • ورق لورة وحبهان

طريقة الطهي (اللحمة بالصوص)

اول حاجة هنجيب الحلة المناسبة للمقدار ونحطها على النار ونضع بها كمية مناسبة من الزيت ثم يقطع البصل حلقات رفيعة ونقلبه مع الزيت لحد ما يحمر ثم نقطع الفلفل الاخضر قطع طولية رفيعة ونضعه مع البصل ثم نضع لحمة الموزة ونقلب شوية وبعد كدة هنخلط الطماطم ونحطها على اللحمة  ونضع معها خلاصة مرق الدجاج وجميع التوابل الاخرى ما عدا الملح ونقلب الخليط كله مع بعض كويس ثم نضع كوب من الماء ونهدي النار شويه وكل ما الخليط يتشرب الماء نضع كوب ماء اخر حتى يقترب من النضج نضع عليه الملح ويقلب معه جيدا ويترك حتى تمام النضج ثم يقدم ساخنا مع اطباق الارز والسلطات ومع اطيب الامنيات بالهناء والشفاء ووصفات طبخ جديدة من موقعكم طبخ فلاحي.

عن الكاتب

الشيف/ إيمان حسن

ربة منزل مصرية تتقن الطبخ المصري وتفضل ان تشارك طرق عمل جميع الاكلات المصرية الشهية واللذيذة ووصفات الطعام الجديدة والمتنوعة مع الاخرين, تعملي تحضير اشهي الاطباق الرئيسية والحلويات بالطريقة الفلاحي المصرية الأصيلة.

تعليقك علي الوصفة