طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء للاطفال

طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء للاطفال

المقادير

  • 170 غ مكرونة صغيرة الحجم
  • كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • واحد و ربع كوب جبنة شيدر مبشورة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • 50 غ خبز أبيض
  • ملقة كبيرة زبدة ذائبة

طريقة التحضير

  1. اطهي المكرونة كما مبين على العبوة، صفيها.
  2. امزجي الحليب مع الطحين في قدر متوسط، قلبي جيدا.
  3. ضعيها على النار لمدة دقيقتين أو حتى يغلظ القوام.
  4. أضيفي الجبن و الملح و الفلفل و قلبي.
  5. أضيفي المكرونة و قلبي، اتركيها على النار لمدة 4 دقائق.
  6. ضعي الخبز في محضر الطعام و اطحنيه ناعم جدا.
  7. حمي مقلاة على النار و أضيفي الخبز المطحون و قلبي حتى يتحول لونه للذهبي.
  8. أضيفي الزبدة إلى خليط الخبز و اتركيها على النار لمدة دقيقتين. ارفعيها من على النار.
  9. انثريه فوق المكرونة، قدميه ساخنا.
  10. بالهنا والشفا لاطفالك الحلوين 🙂

مع أطيب الأمنيات
الشيف/ إيمان حسن

عن الكاتب

الشيف/ إيمان حسن

ربة منزل مصرية تتقن الطبخ المصري وتفضل ان تشارك طرق عمل جميع الاكلات المصرية الشهية واللذيذة ووصفات الطعام الجديدة والمتنوعة مع الاخرين, تعملي تحضير اشهي الاطباق الرئيسية والحلويات بالطريقة الفلاحي المصرية الأصيلة.

تعليقك علي الوصفة