طريقة عمل السمك البلطى بالفرن

التقييم:
(1 صوت)
القسم: ماكولات بحرية المشاهدات: 154 آخر تحديث: Sep 02, 2020 أنشا في: Sep 02, 2020
طريقة عمل السمك البلطى بالفرن
  • يكفي: 3 اشخاص
  • وقت التحضير: 25
  • وقت الطهي: 40
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط
طباعة

طريقة عمل السمك البلطى بالفرن

النهاردة هنقدملكم طريقة عمل السمك البلطي بالفرن بطريقة صحية ولذيذة وشهية وبيكون صحي اكتير من السمك المقلي بالزيوت التى تؤثر على الصحة فى بعض الاحيان.

المكونات

طريقة التحضير

  1. نشتري السمك والافضل يكون السمك طازة وصاحى مش مجمد ويكون وزن السمكة الواحدة نصف كيلو تقريبا.
  2. ننضفه كويس بالماء ونعمل شقوق بالجوانب ونرش عليه كمية من الملح وعصير ليمونة ونقلب السمك فيه كويس.
  3. نجهز الخلطة: هنقطع البصل والطماطم والفلفل الرومى الى شرائح طولية رفيعة ونفرم الشبت والكزبرة الخضراء ناعمه ونفرم الثوم مع الكزبرة الناشفة ثم نخلط كل المكونات مع بعض ونضع معهم الفلفل الاسود والبهارات وكمية قليلة من الملح وعصير ليمونة وملعقة الخل ونخلطهم ببعض كويس حتى يتجانس الخليط كله.
  4. هنجيب قالب كبير ونضع به كمية قليلة من الخليط ونمسح جسم السمك من الجانبين بالخلطة وبعدين نحشى السمك بيها ونرصهم بالتبادل فى القالب.
  5. نضع باقى الخلطة على وجه السمك ويدخل فى الفرن والافضل يكون الفرن مع الشواية فى وقت واحد ويترك حوالى نصف ساعة حتى تمام النضج والصوص بتاعه ينشف خالص ثم نضع على وجه السمك 3 ملاعق من الصلصة المسبكة.
  6. يترك تحت الشواية حتى يحمر الوجه وينشف تماما وبصحة وهنا للجميع.

طريقة عمل السمك البلطى بالفرن



طريقة عمل السمك البلطى بالفرن
  • يكفي: 3 اشخاص
  • وقت التحضير: 25
  • وقت الطهي: 40
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط

المكونات

طريقة التحضير

  1. نشتري السمك والافضل يكون السمك طازة وصاحى مش مجمد ويكون وزن السمكة الواحدة نصف كيلو تقريبا.
  2. ننضفه كويس بالماء ونعمل شقوق بالجوانب ونرش عليه كمية من الملح وعصير ليمونة ونقلب السمك فيه كويس.
  3. نجهز الخلطة: هنقطع البصل والطماطم والفلفل الرومى الى شرائح طولية رفيعة ونفرم الشبت والكزبرة الخضراء ناعمه ونفرم الثوم مع الكزبرة الناشفة ثم نخلط كل المكونات مع بعض ونضع معهم الفلفل الاسود والبهارات وكمية قليلة من الملح وعصير ليمونة وملعقة الخل ونخلطهم ببعض كويس حتى يتجانس الخليط كله.
  4. هنجيب قالب كبير ونضع به كمية قليلة من الخليط ونمسح جسم السمك من الجانبين بالخلطة وبعدين نحشى السمك بيها ونرصهم بالتبادل فى القالب.
  5. نضع باقى الخلطة على وجه السمك ويدخل فى الفرن والافضل يكون الفرن مع الشواية فى وقت واحد ويترك حوالى نصف ساعة حتى تمام النضج والصوص بتاعه ينشف خالص ثم نضع على وجه السمك 3 ملاعق من الصلصة المسبكة.
  6. يترك تحت الشواية حتى يحمر الوجه وينشف تماما وبصحة وهنا للجميع.

تقييم الوصفة: 5 / 5

(1 صوت)

 

اضف تعليق

قد يعجبك هذا ايضا

القائمة البريدية

اشترك لتلقى احدث الوصفات الجديدة على البريد الالكتروني.