نقدم لكم طريقة صحية ولذيذة لعمل القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة بدون قلى ومفيد للكبار والاطفال.
المكونات
طريقة التحضير
يسلق القرنبيط فى شوربة الدجاج ثم يوضع سمنة فى القدر ويحمر قليل من البصل المفروم وتوضع اللحمة المفرومة وتتبل حتى تنضج.
لعمل البشاميل توضع السمنة على النار ثم الدقيق ويقلب حتى يتماسك ثم يوضع الحليب ويقلب بالمضرب السلك حتى يصير سميكا (كالكريمة) ثم يرفع من على النار ويتبل وتوضع البيضة ثم يدهن قالب الفرن بقليل من السمن.
يوضع القرنبيط المسلوق وىوضع فوقه طبقة اللحم المفروم ثم يغطى بالبشاميل (يمكن وضع القليل من الجبن المبشور فوق الوجه) ويدخل الفرن حتى يحمر الوجه.
طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة
يكفي: 5 اشخاص
وقت التحضير: 10
وقت الطهي: 5
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
سهل
نقدم لكم طريقة صحية ولذيذة لعمل القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة بدون قلى ومفيد للكبار والاطفال.
المكونات
طريقة التحضير
يسلق القرنبيط فى شوربة الدجاج ثم يوضع سمنة فى القدر ويحمر قليل من البصل المفروم وتوضع اللحمة المفرومة وتتبل حتى تنضج.
لعمل البشاميل توضع السمنة على النار ثم الدقيق ويقلب حتى يتماسك ثم يوضع الحليب ويقلب بالمضرب السلك حتى يصير سميكا (كالكريمة) ثم يرفع من على النار ويتبل وتوضع البيضة ثم يدهن قالب الفرن بقليل من السمن.
يوضع القرنبيط المسلوق وىوضع فوقه طبقة اللحم المفروم ثم يغطى بالبشاميل (يمكن وضع القليل من الجبن المبشور فوق الوجه) ويدخل الفرن حتى يحمر الوجه.
