طريقة عمل الكوارع المصرية بالجزر والصلصة

التقييم:
(3 اصوت)
القسم: مسمط المشاهدات: 216 آخر تحديث: Sep 10, 2020 أنشا في: Sep 10, 2020
طريقة عمل الكوارع المصرية بالجزر والصلصة
  • يكفي: 3 اشخاص
  • وقت التحضير: 10
  • وقت الطهي: 60
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط
طباعة

طريقة عمل الكوارع المصرية بالجزر والصلصة

نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ورائعة وشهية ومفيدة جدا للكبار والصغار, اليكم طريقة عمل الكوارع المصرية بالجزر والصلصة الشهية واللذيذة.

المكونات

طريقة التحضير

  1. تغسل الكوارع وتنقع لمدة 3 دقائق في ماء مغلي ثم ترفع.
  2. في قدر فيه كمية من الماء، توضع الكوارع مع مراعاة أن يكون الماء ثلاثة أضعافها، تترك حتى تبدأ في الغليان ثم تخفف الحرارة و ترفع الزفرة كلما ظهرت .
  3. يوضع البصل، الجزر و الكرفس مع ورق اللورا ويترك حتى تمام نضج الكوارع مع إضافة الملح و الفلفل.
  4. في طبق التقديم، يوضع الخبز ثم يسقى بالمرق الساخن وتوضع طبقة الأرز.
  5. يُسخن السمن في مقلاة علي النار حتى يقدح ثم يُضاف الثوم ويُقلب حتى يُصبح ذهبي اللون ثم يُضاف الخل ، صلصة الطماطم، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة حتى يُصبح سائل غليظ.
  6. تُصب صلصة الطماطم فوق طبقة الأرز ثم تُوضع قطع الكوارع علي الوجه.

طريقة عمل الكوارع المصرية بالجزر والصلصة



طريقة عمل الكوارع المصرية بالجزر والصلصة
  • يكفي: 3 اشخاص
  • وقت التحضير: 10
  • وقت الطهي: 60
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط

المكونات

طريقة التحضير

  1. تغسل الكوارع وتنقع لمدة 3 دقائق في ماء مغلي ثم ترفع.
  2. في قدر فيه كمية من الماء، توضع الكوارع مع مراعاة أن يكون الماء ثلاثة أضعافها، تترك حتى تبدأ في الغليان ثم تخفف الحرارة و ترفع الزفرة كلما ظهرت .
  3. يوضع البصل، الجزر و الكرفس مع ورق اللورا ويترك حتى تمام نضج الكوارع مع إضافة الملح و الفلفل.
  4. في طبق التقديم، يوضع الخبز ثم يسقى بالمرق الساخن وتوضع طبقة الأرز.
  5. يُسخن السمن في مقلاة علي النار حتى يقدح ثم يُضاف الثوم ويُقلب حتى يُصبح ذهبي اللون ثم يُضاف الخل ، صلصة الطماطم، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة حتى يُصبح سائل غليظ.
  6. تُصب صلصة الطماطم فوق طبقة الأرز ثم تُوضع قطع الكوارع علي الوجه.

تقييم الوصفة: 4.3 / 5

(3 اصوت)

 

اضف تعليق

قد يعجبك هذا ايضا

القائمة البريدية

اشترك لتلقى احدث الوصفات الجديدة على البريد الالكتروني.