طريقة عمل النجرسكو

التقييم:
(3 اصوت)
القسم: معكرونة المشاهدات: 368 آخر تحديث: Sep 16, 2020 أنشا في: Sep 14, 2020
طريقة عمل النجرسكو
  • يكفي: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 40
  • وقت الطهي: 25
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: سهل
طباعة

طريقة عمل النجرسكو

نقدم لكم اليوم طريقة عمل النجرسكو بطريقة سهله وسريعة من غير اى تعقيد ومقاديرها بسيطة جدا وعلى قد الايد جربوها وستعجبكم ان شاء الله واليكم الطريقة.

المكونات

طريقة التحضير

  1. نسلق الدجاجة كويس ثم نقطعها الى قطع صغيرة ونتبلها بالملح والفلفل الاسمر وملعقة صغيرة من البهارات.
  2. تسلق المكرونة بالماء والملح ثم تصفى دون ان تشطف بالماء ثم نحضر البشاميل فى اناء على النار تذاب الزبد ونضع عليها الدقيق ويقلب معها حتى يصبح اصفر ثم يضاف اللبن دفعه واحدة ويقلب حتى يصبح الخليط سميكا يضاف الي الخليط رشة من الملح والفلفل الاسود.
  3. بعد ذلك تضاف قطع الدجاج الى المكرونة ويوضع معها مقدار من البشاميل وكمية قليلة من الجبنة الموتزاريلا ويقلب الخليط كله حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة تماما.
  4. نحضر صينية وتدهن بقليل من البشاميل ويوضع الخليط كله ويغطى بباقى البشاميل وندخل الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا ثم نخرجها من الفرن ونضع على وجهها الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة خمس دقائق حتى يحمر الوجه ومع اطيب الامنيات بالهناء والصحة.

طريقة عمل النجرسكو



طريقة عمل النجرسكو
  • يكفي: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 40
  • وقت الطهي: 25
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: سهل

المكونات

طريقة التحضير

  1. نسلق الدجاجة كويس ثم نقطعها الى قطع صغيرة ونتبلها بالملح والفلفل الاسمر وملعقة صغيرة من البهارات.
  2. تسلق المكرونة بالماء والملح ثم تصفى دون ان تشطف بالماء ثم نحضر البشاميل فى اناء على النار تذاب الزبد ونضع عليها الدقيق ويقلب معها حتى يصبح اصفر ثم يضاف اللبن دفعه واحدة ويقلب حتى يصبح الخليط سميكا يضاف الي الخليط رشة من الملح والفلفل الاسود.
  3. بعد ذلك تضاف قطع الدجاج الى المكرونة ويوضع معها مقدار من البشاميل وكمية قليلة من الجبنة الموتزاريلا ويقلب الخليط كله حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة تماما.
  4. نحضر صينية وتدهن بقليل من البشاميل ويوضع الخليط كله ويغطى بباقى البشاميل وندخل الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا ثم نخرجها من الفرن ونضع على وجهها الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة خمس دقائق حتى يحمر الوجه ومع اطيب الامنيات بالهناء والصحة.

تقييم الوصفة: 4.7 / 5

(3 اصوت)

 

اضف تعليق

قد يعجبك هذا ايضا

القائمة البريدية

اشترك لتلقى احدث الوصفات الجديدة على البريد الالكتروني.