طريقة عمل صينية القرع العسلي بالبشاميل والمكسرات

التقييم:
(4 اصوت)
القسم: الحلويات المشاهدات: 170 آخر تحديث: Sep 10, 2020 أنشا في: Sep 10, 2020
طريقة عمل صينية القرع العسلي بالبشاميل والمكسرات
  • يكفي: 6 اشخاص
  • وقت التحضير: 10
  • وقت الطهي: 30
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط
طباعة

طريقة عمل صينية القرع العسلي بالبشاميل والمكسرات

اليكم طريقة عمل صينية القرع العسلي بالبشاميل والمكسرات, يعتبر اليقطين (القرع العسلي) من الثمار المفيدة جدا للجسم لانة غنى بالعديد من الفيتامينات المهمة جدا للجسم وله فوائد متعددة للجسم من ضمنها خفض ضغط الدم ومكافحة السرطان وحماية العين وزيادة الخصوبة والمناعة لهذا نقدم اليكم طريقة عمل صنية القرع العسلى بالبشاميل اللذيذة بطريقة سهلة وبسيطة سوف يحبها الجميع من الكبار والصغار ان شاء الله.

المكونات

طريقة التحضير

  1. يقشر اليقطين او القرع ويقطع الى مكعبات صغيرة ويوضع فى اناء ويضاف عليه السكر والماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يوضع فى مصفاه للتخلص من السائل ثم نحضر البشاميل نسيح السمن على النار.
  2. يضاف الدقيق مع التقليب المستمر حتى يصفر يرفع الاناء من على النار ويضاف اللبن المحلى دفعة واحدة مع التقليب المستمر ثم يعاد للنار مرة اخرى لمدة سبع دقائق حتى يصبح القوام سميكا ثم يرفع من على النار ويضاف اليه البيضة المخفوقة والفانيليا مع التقليب حتى تختفى البيضة.
  3. يترك حتى يبرد ثم تدهن صنية بالسمن وترش بالقليل من الدقيق.
  4. يقسم البشاميل لثلاث اجزاء بحيث يصب الجزء الاول فى قاعدة الصنية ونقوم بتحريك الصنية حتى يتوزع البشاميل بجميع اجزاء الصنية بشكل متساوى ثم نضع عليه نصف القرع ثم الجزء الثانى من البشاميل ويساوى جيدا وفوقه خليط من المكسرات ثم النصف الثانى من القرع ثم الجزء الاخير من البشاميل يفرد بظهر الملعقة ويساوى جيدا ثم يوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ومع اطيب الامنيات بالهناء والشفاء.

طريقة عمل صينية القرع العسلي بالبشاميل والمكسرات



طريقة عمل صينية القرع العسلي بالبشاميل والمكسرات
  • يكفي: 6 اشخاص
  • وقت التحضير: 10
  • وقت الطهي: 30
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط

المكونات

طريقة التحضير

  1. يقشر اليقطين او القرع ويقطع الى مكعبات صغيرة ويوضع فى اناء ويضاف عليه السكر والماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يوضع فى مصفاه للتخلص من السائل ثم نحضر البشاميل نسيح السمن على النار.
  2. يضاف الدقيق مع التقليب المستمر حتى يصفر يرفع الاناء من على النار ويضاف اللبن المحلى دفعة واحدة مع التقليب المستمر ثم يعاد للنار مرة اخرى لمدة سبع دقائق حتى يصبح القوام سميكا ثم يرفع من على النار ويضاف اليه البيضة المخفوقة والفانيليا مع التقليب حتى تختفى البيضة.
  3. يترك حتى يبرد ثم تدهن صنية بالسمن وترش بالقليل من الدقيق.
  4. يقسم البشاميل لثلاث اجزاء بحيث يصب الجزء الاول فى قاعدة الصنية ونقوم بتحريك الصنية حتى يتوزع البشاميل بجميع اجزاء الصنية بشكل متساوى ثم نضع عليه نصف القرع ثم الجزء الثانى من البشاميل ويساوى جيدا وفوقه خليط من المكسرات ثم النصف الثانى من القرع ثم الجزء الاخير من البشاميل يفرد بظهر الملعقة ويساوى جيدا ثم يوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ومع اطيب الامنيات بالهناء والشفاء.

تقييم الوصفة: 4.8 / 5

(4 اصوت)

 

اضف تعليق

قد يعجبك هذا ايضا

القائمة البريدية

اشترك لتلقى احدث الوصفات الجديدة على البريد الالكتروني.