طريقة عمل مسقعة القرنبيط

التقييم:
(0 صوت)
القسم: أطباق رئيسية المشاهدات: 117 آخر تحديث: Aug 28, 2020 أنشا في: Aug 15, 2020
طريقة عمل مسقعة القرنبيط
  • يكفي: 5 اشخاص
  • وقت التحضير: 45
  • وقت الطهي: 20
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط
طباعة

طريقة عمل مسقعة القرنبيط

هنعملكم النهاردة طريقة عمل مسقعة القرنبيط فهى زهرة غنية بالمواد الكبريتية والفسفورية والكالسيوم وبذلك فإن تناوله يفيد الجسم بشكل كامل ويحافظ على بنائه.

المكونات

طريقة التحضير

  1. تقطع القرنبيطة فصوص متساوية وتسلق فى الماء مع إضافة الملح اثناء السلق ثم تصفى جيدا.
  2. تبشر البصلة ويوضع عليها اللحم المفروم ويقلب جيدا حتى يتغير لونه تماما ثم تبشر الطماطم وتضاف اليه مع وضع الملح والفلفل والبهارات ويقلب جيدا حتى يعصج اللحم.
  3. بعد ان تصفى قطع القرنبيط جيدا يقدح السمن ويحمر فيه القرنبيط حتى يصفر لونه ثم ينشل ويصفى من الزيت ويرش بالقليل من الملح.
  4. يرص القرنبيط فى صنية بالتبادل مع اللحم العصاج ثم يضاف عصير الطماطم المضاف اليه القليل من الملح والفلفل ويضاف الماء.
  5. ترفع على النار حتى تغلى بعدها تخبز فى الفرن حتى تتحمر وتتسبك ويحمر الوجه ثم تقدم ساخنة.

طريقة عمل مسقعة القرنبيط



طريقة عمل مسقعة القرنبيط
  • يكفي: 5 اشخاص
  • وقت التحضير: 45
  • وقت الطهي: 20
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط

المكونات

طريقة التحضير

  1. تقطع القرنبيطة فصوص متساوية وتسلق فى الماء مع إضافة الملح اثناء السلق ثم تصفى جيدا.
  2. تبشر البصلة ويوضع عليها اللحم المفروم ويقلب جيدا حتى يتغير لونه تماما ثم تبشر الطماطم وتضاف اليه مع وضع الملح والفلفل والبهارات ويقلب جيدا حتى يعصج اللحم.
  3. بعد ان تصفى قطع القرنبيط جيدا يقدح السمن ويحمر فيه القرنبيط حتى يصفر لونه ثم ينشل ويصفى من الزيت ويرش بالقليل من الملح.
  4. يرص القرنبيط فى صنية بالتبادل مع اللحم العصاج ثم يضاف عصير الطماطم المضاف اليه القليل من الملح والفلفل ويضاف الماء.
  5. ترفع على النار حتى تغلى بعدها تخبز فى الفرن حتى تتحمر وتتسبك ويحمر الوجه ثم تقدم ساخنة.

تقييم الوصفة: 0 / 5

(0 صوت)

 

اضف تعليق

قد يعجبك هذا ايضا

القائمة البريدية

اشترك لتلقى احدث الوصفات الجديدة على البريد الالكتروني.