بما أننا داخلين على فصل الشتاء ولأن الخرشوف له فوائد صحية ومذهلة فهو يقوي مناعتك ويحميك من السرطان والكثير والكثير من الفوائد الأخرى لهذا نقدم لكم اليوم إحدى وصفات الخرشوف اللذيذة وهي مسقعة الخرشوف باللحم المفروم تعالو بينا نشوف طريقة تحضيرها.
المكونات
طريقة التحضير
يسلق الخرشوف حتى يقرب على النضج ثم يرفع من على النار ويصفى.
نضع اناء على النار ويسخن السمن فيه ثم نضيف البصلة واللحم وتقلب حتى يجف الماء من عليها.
نضيف ملعقة البهارات والطماطم المقطعة وايضا عصير الطماطم والبقدونس والفلفل والقرفة والملح ويترك على النار حتى يثقل القوام ويضاف صلصة البيض وتقلب المكونات كلها مع بعض جيدا.
يصب الخليط فى صنية الفرن المدهونة بالسمن ومن فوقها قطع الخرشوف وتغطى بطبقة من البشاميل.
توضع في الفرن حتى تنضج المكونات ويحمر وجهها ثم ترفع من الفرن وتقدم ساخنة.
مسقعة الخرشوف باللحم المفروم
يكفي: 6 اشخاص
وقت التحضير: 30
وقت الطهي: 25
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
متوسط
بما أننا داخلين على فصل الشتاء ولأن الخرشوف له فوائد صحية ومذهلة فهو يقوي مناعتك ويحميك من السرطان والكثير والكثير من الفوائد الأخرى لهذا نقدم لكم اليوم إحدى وصفات الخرشوف اللذيذة وهي مسقعة الخرشوف باللحم المفروم تعالو بينا نشوف طريقة تحضيرها.
المكونات
طريقة التحضير
يسلق الخرشوف حتى يقرب على النضج ثم يرفع من على النار ويصفى.
نضع اناء على النار ويسخن السمن فيه ثم نضيف البصلة واللحم وتقلب حتى يجف الماء من عليها.
نضيف ملعقة البهارات والطماطم المقطعة وايضا عصير الطماطم والبقدونس والفلفل والقرفة والملح ويترك على النار حتى يثقل القوام ويضاف صلصة البيض وتقلب المكونات كلها مع بعض جيدا.
يصب الخليط فى صنية الفرن المدهونة بالسمن ومن فوقها قطع الخرشوف وتغطى بطبقة من البشاميل.
توضع في الفرن حتى تنضج المكونات ويحمر وجهها ثم ترفع من الفرن وتقدم ساخنة.