导语:云南整条街皆在卖的菜，重庆姑娘姐慕名而至：海涵我没见过世面

固然重庆本年雨水多，菌子多，况且重庆东说念主也爱摘菌子，然而重庆东说念主对摘菌子的确没啥教会，很容易摘到毒蘑菇，是以重庆24岁的姑娘姐张木欣为了自在我方吃菌子的愿望，寥落驱车到了云南昆明。张木欣说我方不会摘菌子那么就交给专东说念主摘菌子，她来到了当地最大的菌子来去阛阓，这里整条街皆在卖野生菌子，品种太多，像走进了蘑菇的寰宇，张木欣卓绝昂扬，直言我方莫得见过世面。

这里便是粗拙的批发阛阓，坐地铁过来走个几十米就到了，看成昆明最大的野生菌阛阓，这里的菌子品种太多根底数不外来，阛阓内也有生果和其他食材售卖，然而对菌子条件比拟高，像平菇香菇海鲜菇这些是找不到的，必须是山上的野生菌子，才气在内部有一隅之地。这里有腹地东说念主我方去山上摘菌子来卖，也有中间商收购菌子来卖，各有各的特质，但长入的则是这些皆是能吃的菌子，无谓回顾会“见庸东说念主“。来这里买菌子，一定要货比三家，毕竟明码不二价，能低廉少许更好。还有称菌子的工夫，一定要看秤，不要用小篮子装着菌子大约其他来装着称，平直把菌子往上称，毕竟谁的钱也不是大风刮来的，能省则省。

在这里你不错大一饱眼福，见地多样野生菌，红的黄的白的黑的，五颜六色确凿很诱东说念主。见手青卓绝多，这种会变色的菌子，是云南东说念主又爱又恨的好意思食，滋味不比那些贵菌子差但价钱低廉好多，拿回家加猪油沿途炒大约炒腊肉，一定要多放大蒜杀菌，阿谁滋味滋味无尽，不错多吃一碗米饭。

固然松茸很贵，然而云南腹地东说念主更心爱鸡枞菌，有一句打妙语，叫作念云南东说念主把松茸送给全寰宇，把鸡枞留给我方。足见鸡枞菌在他们心目中的地位。这个价钱未低廉，150元1斤，不了解的根底不会买，毕竟有假的鸡枞有火炬鸡枞，还有黑鸡枞，要问哪一种最佳吃，莫得一个腹地东说念主带路，你根底不知说念。

另外还有牛肝菌、猴头菇、竹荪等等，除了清新的菌子，还有干菌，本年云南雨水少，是以菌子比以往少，价钱也要贵不少，不需要吃个遍，挑我方心爱的菌子吃就不错了。牛肝菌比拟嫩滑，见手青有嚼劲，竹荪很嫩不错炖鸡汤，黄油菌嫩嫩的表情诱东说念主。

除了来菌子来去阛阓，还不错去菌子暖锅店，各色菌子皆很清新，况且必须要到工夫处事员才给你筷子，保证宾客平安食用，天然也不错像张木欣相似，加花椒八角等配料，熬一大锅鸡枞油，无论吃米线还是面条，皆能最猛经过升迁食材的鲜香口感，确凿让东说念主魂牵梦挂的鲜啊，不知说念你心爱吃野生菌子吗？心爱哪一种菌子？接待在指摘区共享征询！