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中国亏损者咖啡因瓦解看望：过半亏损者不知说念茶中含咖啡因

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这几天网友们纷繁晒出“秋天的第一杯奶茶”，但网上也一直流传“一杯奶茶的咖啡因颠倒于7罐红牛”“一杯奶茶的咖啡因含量便是4杯咖啡”“奶茶会导致失眠”“一杯奶茶清爽到天亮”等说法，引起亏损者担忧。根据科信食物与健康信断一样中心开展的《中国亏损者咖啡因瓦解及作风看望（2023）》披露，52.15%的东说念主不知说念茶中含有咖啡因。

相干看望披露 我国咖啡因摄入孝敬率挨次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡

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《中国住户膳食咖啡因摄入水平终点风险评估》恶果披露，在我国，关于成年亏损者，咖啡因摄入孝敬率最高的挨次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡；茶叶对我国亏损者咖啡因摄入的孝敬率为74.80%，远高于其他类别。而未成年东说念主咖啡因摄入孝敬率最高的则挨次为奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。

可是本次亏损者看望披露，52.15%的东说念主不知说念茶中含有咖啡因。对此，科信食物与健康信断一样中心主任钟凯暗示，茶和咖啡同是寰宇领域内流行的咖啡因饮品。出于“妄生穿凿”的原因2024年宝马会百家乐，提及咖啡因，亏损者很容易联念念到咖啡，但“喝茶防护”亦然咖啡因的作用。本色上，茶、奶茶也齐含有咖啡因，但由于寰球对中国传统咖啡因饮品还枯竭全面贯通，导致“奶茶含咖啡因”这种天经地义的事还能屡上热搜。

亏损者最期待咖啡因的“防护醒脑”作用

根据商场究诘机构的数据，越来越多的亏损者但愿寻找能够影响瓦解才略、惩处压力水温煦优化大脑功能的食物和饮料，其中咖啡因是最具建立后劲的因素之一。

本次看望披露，亏损者对咖啡因最期待的作用是防护醒脑（91.56%），其次辞别是提升领导弘扬（45.47%）、提升反映速率（38.75%）及提升瓦解功能（36.12%）。

中国疾控中心养分与健康所刘爱玲究诘员以为，咖啡因可对东说念主体产生多种影响，它不错促进神经递质开释，增强神经元活性，从而加多核心神经系统振奋性，提升警醒性、属眼力等，但摄入过量也可能导致心悸、弥留、失眠、胃肠说念不适等症状，因此在食用时要属目适量。

咖啡因的其他着手还有红茶浓缩粉、巴拉圭茶索求物、瓜拉纳索求物等

咖啡因自然存在于多栽植物中，如咖啡豆、茶叶、可可豆、瓜拉纳叶、巴拉圭茶等多栽植物中。

张军发言说，关于气候与安全之间的关系，安理会多次开会讨论，显然存在意见分歧，还需要深入探讨。否定气候与安全之间存在关联，不是科学态度；将气候问题泛安全化，脱离具体情境谈论气候变化的安全影响，恐怕也不是科学态度。

看望披露，亏损者对“咖啡豆索求物”的领路率最高，为89.10%，但对其他含咖啡因配料的识别率齐较低。比如，51.79%的亏损者不知说念“红茶浓缩粉”中含咖啡因，63.42%的亏损者不知说念“巴拉圭茶索求物”中含咖啡因，76.05%的亏损者不知说念“瓜拉纳索求物”中含咖啡因。

中国食物工业协会总工程师李宇以为，我国当今仅允许咖啡因用于部分保健食物和可乐型碳酸饮料，但咖啡粉、茶粉、瓜拉纳索求物等含咖啡因配料也不错带入咖啡因。这些含咖啡因配料自己齐是允许使用的，安全性也不是问题，但亏损者的识别率却较低。不错探究在科学凭据的基础上标准咖啡因的使用和符号，恰当亏损商场的需求，让企业结拜净白地加，亏损者结拜净白地礼聘。

超好像被看望者但愿领路食物饮料中的咖啡因含量

根据《咖啡与健康的相干科学共鸣》，健康成年东说念主每天摄入不跨越400毫克咖啡因是安全的，这大要颠倒于4杯（圭臬杯）咖啡。为了便捷亏损者把控咖啡因摄入量，不少国度和地区，包括好意思国、欧盟、澳新等，条目含有咖啡因的食物饮料明确符号咖啡因含量。看望披露，88.41%的中国亏损者也但愿领路食物饮料中的咖啡因含量。此外，75.66%的亏损者以为既需要胁制居品中咖啡因的添加量，也应胁制我方的咖啡因摄入量。

中国工程院院士陈君石以为，从看望数据来看，好多亏损者依然具备了自我胁制的贯通，这很好。不错进一步加强亏损者教师，让寰球学和会过标签信息合理策画咖啡因摄入，既达到防护醒脑的主见，又幸免过度摄入带来的健康风险。

文/阮光锋（科信食物与健康信断一样中心科技传播部主任）2024年宝马会百家乐